Примена индукционог загревања у храни

Примена индукционог грејања у преради хране Индукционо грејање је технологија електромагнетног грејања која има неколико предности као што су висока сигурност, скалабилност и висока енергетска ефикасност. Дуго се примењује у обради метала, медицинским применама и кувању. Међутим, примена ове технологије у прехрамбеној индустрији је још увек у… opširnije

Индукцијско грејање ПДФ

Индукционо грејање •Ради као трансформатор (ниски трансформатор – ниски напон и велика струја) – принцип електромагнетне индукције Предности индукционог грејања • Није потребан контакт између радног комада и индукционог намотаја као извора топлоте • Топлота је ограничена на локализована подручја или површинске зоне непосредно уз калем. • … opširnije

Индукционо грејање Басиц

Основе индукционог грејања

Индукционо загревање је процес загревања електрично проводног предмета (обично метала) електромагнетном индукцијом, кроз топлоту коју у објекту стварају вртложне струје.

како ради индукционо грејање?

Извор високе фреквенције се користи за погон велике наизменичне струје преко индукционог калема. Ово индукциони калем за загревање је познат као радни калем. Погледајте слику насупрот.
Пролаз струје кроз ово индукциони калем за загревање генерише веома интензивно и брзо мењајуће магнетно поље у простору унутар радног свитка. Радни комад који се загрева налази се унутар овог интензивног наизменичног магнетног поља.
Зависно од природе материјала обратка, дешава се неколико ствари ...
Наизменично магнетно поље индукује струјни ток у проводном радном предмету. Распоред радног свитка и обрадка може се сматрати електричним трансформатором. Радна завојница је као примарна струја у коју се доводи електрична енергија, а радни комад је као један окретни секундар који је кратко спојен. То доводи до струјања огромних струја кроз радни комад. Они су познати као вртложне струје.
Поред тога, користи се и висока фреквенција Индуцтион Хеатинг изазива појаву која се назива кожни ефекат. Овај ефекат коже приморава измјеничну струју да тече у танком слоју према површини обрадка. Ефекат коже повећава ефективну отпорност метала на пролаз велике струје. Због тога значајно повећава ефекат индукционог загревања Индукциони грејач узроковане струјом индукованом у радном комаду.

индуцтион_хеатинг_принципле

Шта је индукционо грејање?

Шта је индукционо грејање?

Индукцијско гријање је процес загревања електрично проводног објекта (обично метала) електромагнетна индукција, где се унутар метала стварају вртложне струје (које се називају и струје Фоуцаулт), а отпор доводи до јоуле-овог загревања метала. око спирале, циркулациона струја (индукована, струја, вртложна струја) се генерише у радном предмету (проводни материјал), топлота се производи док струјање вртложне струје протиче од резистентности материјала.Основни принципи индукционог грејања су схваћени и примијењени у производњи од КСНУМКС-а. Током Другог светског рата, технологија се брзо развијала да би задовољила хитне ратне захтеве за брз и поуздан процес за учвршћивање металних делова мотора. У скорије време, фокус на витке технике производње и нагласак на побољшаној контроли квалитета довели су до поновног откривања индукционе технологије, заједно са развојем прецизно контролисаних, свих чврстих индукционих напајања.

индуцтион_хеатинг_принципле
индуцтион_хеатинг_принципле

Како индукционо грејање ради?

An Индукциони грејач (за било који процес) састоји се од индукцијски свитак (или електромагнет), кроз који се пролази високофреквентна измјенична струја (АЦ). Топлота се такође може генерисати губитком магнетне хистерезе у материјалима који имају значајну релативну пропустљивост. Фреквенција АЦ која се користи зависи од величине објекта, типа материјала, спојнице (између радног намота и објекта који се загрева) и дубине продирања. Високофреквентно индукционо грејање је процес који се користи за везивање, стврдњавање или омекшавање метала или други проводни материјали. За многе модерне производне процесе, индукционо грејање нуди атрактивну комбинацију брзине, конзистентности и контроле.

Шта су апликације за индукционо грејање

Индукцијско гријање је брз, чист и не загађује облик гријања који се може користити за загријавање метала или за промјену својстава проводног материјала. Сам намотај се не загрева и ефекат загревања је под контролом. Технологија чврстог стања транзистора је учинила индукционо грејање много лакшим, економичнијим грејањем за примене, укључујући лемљење и лемљење индукције, индукционо топлотно третирање, индукционо топљење, индукционо ковање итд.

=